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Progetto “Manducare: Una Scuola Professionale  per giovani di Maherivaratra”

Il 16 novembre si è tenuta a Padova, nell’aula magna di EnAIP-Veneto  in via Ansuino da Forlì 64/a, la presentazione del progetto di Talent Seed Onlus: Manducare: Una Scuola Professionale  per giovani di Maherivaratra” (città situata nel nord del Madagascar ) .

 

 progetto-manducare-presentazione

TALENT SEED è una Onlus che  in collaborazione con ENAIP Veneto, si propone di raccogliere fondi per sostenere progetti, utili a sviluppare i sistemi di formazione professionale in Africa.

La prima iniziativa riguarda la realizzazione una scuola di formazione professionale per giovani nel Nord del Madagascar.

L’intento è promuovere percorsi di specializzazione professionale indirizzati alla valorizzazione delle tipicità locali con riferimento alla cucina italiana e malgascia in collaborazione con partner locali, che saranno formati, per far si che possano valorizzare i prodotti del territorio garantendo nel contempo la salubrità e la sicurezza alimentare.

"CIBO MAESTRO", la sezione di TALENT SEED ONLUS che si occuperà della formazione, è costituita da formatori delle scuole professionali del settore turistico alberghiero, ma anche da cuochi professionisti ed operatori del settore, oltre che da agronomi, biologi e tecnici del settore meccanico, elettrico ed energetico.

Essa si ispira ai contenuti della “CARTA DI MILANO”, l’eredità culturale di Expo Milano 2015, un atto d’impegno sul tema del Diritto al Cibo e che rappresenta il contributo dell’Italia all’aggiornamento degli Obiettivi del Millennio delle Nazioni Unite per eliminare la fame entro il 2030.

  

La formazione diventa un catalizzatore per affermare i valori del diritto al cibo come un diritto umano fondamentale ed è necessaria anche per sviluppare l’attività agricola per la produzione di beni alimentari. La formazione è lo strumento con il quale agire per incrementare la sensibilizzazione e l’azione pratica per proteggere l’ambiente, il territorio e conservare la biodiversità.

I soci si rendono disponibili a dedicare del tempo quali volontari per realizzare le attività formative previste nei progetti di TALENT SEED ONLUS.

 

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Founded in 2020, Talent Seed Onlus is a non-profit association that aims to carry out support and development projects intended as improving the living conditions of populations suffering from social and economic disadvantage.

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